Avokadolu Yeşil Limonlu Kek Nasıl Yapılır? Püf Noktaları.
Sağlıklı, ferahlatıcı ve lezzetli bir tat arıyorsanız, avokadolu yeşil limonlu kek tam size göre! Avokadonun yumuşak dokusu ve yeşil limonun tazeleyici aroması, bu keki hem besleyici hem de nefis yapıyor. Hem hafif hem de doyurucu olan bu kek, çay saatlerinize farklı bir lezzet katacak. Şimdi, bu eşsiz tarifi nasıl yapacağınızı keşfetmeye ne dersiniz?
Avokadolu Yeşil Limonlu Kek Malzemeleri
- 1 adet olgun avokado: Kekin dokusunu yumuşatarak kremsi bir kıvam verir.
- 1 çay bardağı zeytinyağı: Yağlı dokusu sayesinde kekin daha yumuşak olmasını sağlar.
- 2 adet yumurta: Kekin yapısını sağlamlaştıran temel malzemedir.
- 1 su bardağı toz şeker: Kekin tatlılık seviyesini ayarlamak için kullanılır.
- 1 su bardağı yoğurt: Kekin nemini artırarak yumuşacık olmasını sağlar.
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu: Kekin kabarmasını sağlar.
- 1,5 su bardağı un: Kekin ana yapısını oluşturan malzemedir.
- 1 limonun suyu ve kabuğu: Taze ve ferahlatıcı bir tat verir.
- Bir tutam tuz: Kekin tatlarını dengelemek için gereklidir.
Avokadolu Yeşil Limonlu Kek Nasıl Yapılır?
- Avokadoyu ezin: Olgunlaşmış avokadoyu bir kasede iyice ezin. Yumuşak ve pürüzsüz bir kıvama gelene kadar ezin.
- Karışımı hazırlayın: Şeker, yumurta, zeytinyağı ve yoğurdu bir kaba alıp mikserle çırpın. Karışıma ezdiğiniz avokadoyu ekleyip karıştırın.
- Un ve kabartma tozunu ekleyin: Un, kabartma tozu ve tuzu karıştırıp yavaşça sıvı karışıma ilave edin. Karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
- Limon ekleyin: Limonun suyunu ve kabuğunu karışıma ekleyin. Karıştırın ve kek hamurunu hazırlayın.
- Fırına verin: Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün ve 180 derecede 35-40 dakika kadar pişirin.
- Kontrol edin: Kekin pişip pişmediğini kürdan ile kontrol edin. Eğer temiz çıkarsa, keki fırından alın ve soğumaya bırakın.
Avokadolu Yeşil Limonlu Kek İçin İpuçları
- Avokadoyu ezmeden önce: Avokadonun olgun olduğundan emin olun. Olgun olmayan avokado kekin dokusunu etkileyebilir.
- Farklı yağ alternatifleri: Zeytinyağı yerine tereyağı da kullanabilirsiniz. Bu, keke daha zengin bir tat verir.
- Kekinizin üstünü süsleyin: Kekinizi fırından çıkarınca üzerine pudra şekeri serpebilir ya da biraz limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Avokadolu kekin kalori değeri nedir? Avokadolu kek, avokado ve yoğurt gibi besleyici malzemelerle yapıldığı için besleyicidir. Ancak fazla tüketiminden kaçınılması gerekir.
- Avokadolu kekin tadı nasıl olur? Avokado kekin içinde genellikle tatlılık ve nem verirken, limonun ferahlatıcı asidik özelliği ile lezzetini dengeler.
- Avokadolu kek sağlıklı mı? Evet, avokado sağlıklı yağlar içerdiği için bu kek oldukça besleyicidir. Ayrıca, sağlıklı malzemelerle yapılması kalori açısından da dengelidir.
Şimdi deneyin! Avokadolu yeşil limonlu kekin nefis lezzetini keşfedin ve sevdiklerinize ikram edin.
Okuma Süresi: 5 dk