Çikolata sosu ve sütlü tatlının mükemmel uyumu ile tatlı krizlerine çözüm olacak bir tarif. Hem pratik hem de çok lezzetli olan bu tatlı, çay saatlerinden özel davetlere kadar her anınıza eşlik edebilir. İşte detaylı tarifimiz!
Ayrıntılı Malzeme Listesi
Sütlü Tatlı İçin:
- 3 kahve fincanı un
- 3 kahve fincanı şeker
- 1 kg süt
- 1 kaşık tereyağı
- 1 paket vanilya
Çikolata Sosu İçin:
- 2 yumurta
- 3 çorba kaşığı şeker
- 3 çorba kaşığı kakao
Çikolata Soslu Sütlü Tatlı Nasıl Yapılır?
- Bir tencerede tereyağı hariç sütlü tatlı için gerekli tüm malzemeleri bir araya getirin ve sürekli karıştırarak pişirin.
- Kaynadıktan sonra birkaç dakika daha pişirerek ocaktan alın.
- Ocaktan aldıktan sonra 1 kaşık tereyağı ekleyin ve karıştırarak iyice yedirin.
- Tatlı hafifçe ılındıktan sonra mikserle çırpın ve ıslatılmış bir borcama dökün.
- Çikolata sosu için belirtilen tüm malzemeleri bir kasede çırpın. Bu sos pişirilmez, çiğ olarak hazırlanır.
- Hazırlanan çikolata sosunu sütlü tatlının üzerine dökün.
- Tatlıyı buzdolabında birkaç saat dinlendirin ve servis edin.
İpuçları ve Püf Noktaları
- Tatlıyı borcama dökmeden önce kalıbınızı hafifçe ıslatmayı unutmayın. Böylece tatlı daha kolay çıkacaktır.
- Çikolata sosunun kıvamını artırmak için kakaonun miktarını biraz artırabilirsiniz.
- Servis sırasında tatlının üzerine Hindistan cevizi veya dövülmüş fındık serpebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Çikolata sosunu pişirmek zorunda mıyım?
Hayır, bu tarifte çikolata sosu pişirilmeden hazırlanır. Ancak farklı bir kıvam isterseniz pişirebilirsiniz. - Tatlıyı buzdolabında ne kadar bekletmeliyim?
En az 3-4 saat bekletmeniz önerilir. Daha uzun süre bekletirseniz kıvamı daha da güzelleşir. - Farklı bir aroma eklemek mümkün mü?
Evet, sütlü tatlıya damla sakızı veya limon kabuğu rendesi gibi farklı aromalar ekleyebilirsiniz.
Bu Tarif Neden Favoriniz Olacak?
Çikolata Soslu Sütlü Tatlı, yapımı kolay ve hafif bir tatlı olduğu için her öğünden sonra gönül rahatlığıyla tüketilebilir. Çikolatanın yoğun lezzeti ve sütlü tatlının hafifliği birleşerek mükemmel bir denge sunar.